| Желудок куриный (Варка) | 570 г |
| Сердце куриное (Варка) | 215 г |
| Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 238 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 15.6% | 362 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.5% | 538 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3382 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.1% | 2711 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 12.5% | 452 г |
| Витамин В4, холин | 1.96 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 25510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 11.2% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.286 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 31104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.016 мкг | 3 мкг | 100.5% | 57% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 2.6% | 2211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2983 мг | 20 мг | 26.5% | 15% | 377 г |
| Ниацин | 1.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.93 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.8% | 985 г |
| Кальций, Ca | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4812 г |
| Кремний, Si | 0.893 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3359 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 1986 г |
| Натрий, Na | 14.32 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9078 г |
| Сера, S | 202 мг | 1000 мг | 20.2% | 11.5% | 495 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 8.2% | 690 г |
| Хлор, Cl | 7.15 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.62 мг | 18 мг | 31.2% | 17.7% | 320 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 9.363 мкг | 10 мкг | 93.6% | 53.1% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3367 г |
| Медь, Cu | 171 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 9.7% | 585 г |
| Молибден, Mo | 2.858 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.3% | 2449 г |
| Никель, Ni | 0.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.964 мкг | 55 мкг | 34.5% | 19.6% | 290 г |
| Фтор, F | 5.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72202 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.4% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 3.4336 мг | 12 мг | 28.6% | 16.2% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.446 г | ~ | |||
| Валин | 1.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.017 г | ~ | |||
| Лизин | 1.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.741 г | ~ | |||
| Треонин | 0.867 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.924 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 1.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.204 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 2.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.974 г | ~ | |||
| Пролин | 1.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.546 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.071 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Потрошки составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».