| Пекинская капуста | 288 г |
| Огурец парниковый | 145 г |
| Помидор (томат), парниковый | 48 г |
| Майонез Классический Провансаль [Мечта Хозяйки] | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 12.3% | 2435 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.5% | 2222 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 12.3% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 6% | 5000 г |
| альфа Каротин | 0.574 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 9.9% | 3067 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 3.6% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 7.8% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 21.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.478 мкг | 400 мкг | 11.6% | 34.7% | 861 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.42 мг | 90 мг | 21.6% | 64.7% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 75.1% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3639 мг | 20 мг | 1.8% | 5.4% | 5496 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.39 мг | 2500 мг | 8.7% | 26% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 49.85 мг | 1000 мг | 5% | 15% | 2006 г |
| Кремний, Si | 15.882 мг | 30 мг | 52.9% | 158.4% | 189 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 8.7% | 3478 г |
| Натрий, Na | 8.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 15081 г |
| Сера, S | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 10091 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 10.8% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 12.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.8% | 18153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 6.3% | 4865 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.863 мкг | 10 мкг | 8.6% | 25.7% | 1159 г |
| Литий, Li | 2.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 21.9% | 1377 г |
| Медь, Cu | 43.01 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 12.9% | 2325 г |
| Молибден, Mo | 0.958 мкг | 70 мкг | 1.4% | 4.2% | 7307 г |
| Никель, Ni | 1.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 11727 г |
| Фтор, F | 2.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 174672 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.7% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2088 мг | 12 мг | 1.7% | 5.1% | 5747 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат из пекинской капусты составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».