| Соя, зерно | 20 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Горчичный порошок | 70 г |
| Соевый протеиновый изолят | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 910 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.3% | 2303 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 15.9% | 339 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3109 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.493 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.123 мг | 15 мг | 47.5% | 25.7% | 211 г |
| Витамин Н, биотин | 0.936 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.512 мг | 20 мг | 2.6% | 1.4% | 3906 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.18 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.6% | 3464 г |
| Кальций, Ca | 30.74 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3253 г |
| Кремний, Si | 2.761 мг | 30 мг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Магний, Mg | 29.39 мг | 400 мг | 7.3% | 3.9% | 1361 г |
| Натрий, Na | 72.74 мг | 1300 мг | 5.6% | 3% | 1787 г |
| Сера, S | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8554 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 4% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 95.11 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.2% | 2418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.469 мг | 18 мг | 13.7% | 7.4% | 729 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.8% | 1961 г |
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3295 г |
| Медь, Cu | 21.25 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4706 г |
| Молибден, Mo | 2.852 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.2% | 2454 г |
| Никель, Ni | 4.743 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.86 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5490 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.0644 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 18634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.998 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.773 г | min 16.8 г | 22.5% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.757 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 92.1% | 49.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Майонезный соевый Рецепт Вв составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».