Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин с нутовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин с нутовой мукой

Овсяная мука 25 г
Нутовая мука 30 г
Кефир 2,5% жирности 125 г
Яйцо куриное 67 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с нутовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.6% 717 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.8% 812 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.3% 1288 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.3% 870 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 7.4% 741 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 2.73 мкг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 3.6% 1529 г
бета Криптоксантин 15.318 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 5.9% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.6% 643 г
Витамин В4, холин 94.65 мг 500 мг 18.9% 10.4% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 8.4% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 72.019 мкг 400 мкг 18% 9.9% 555 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 7.4% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 4% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2219 г
Витамин Н, биотин 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 9.1% 602 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 11.4% 482 г
Витамин РР, НЭ 2.4615 мг 20 мг 12.3% 6.8% 813 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.91 мг 2500 мг 13% 7.2% 772 г
Кальций, Ca 106.67 мг 1000 мг 10.7% 5.9% 937 г
Магний, Mg 50.71 мг 400 мг 12.7% 7% 789 г
Натрий, Na 87.25 мг 1300 мг 6.7% 3.7% 1490 г
Сера, S 106.52 мг 1000 мг 10.7% 5.9% 939 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 14.1% 391 г
Хлор, Cl 114.7 мг 2300 мг 5% 2.8% 2005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 2.105 мг 18 мг 11.7% 6.4% 855 г
Йод, I 11.68 мкг 150 мкг 7.8% 4.3% 1284 г
Кобальт, Co 3.649 мкг 10 мкг 36.5% 20.1% 274 г
Марганец, Mn 0.2726 мг 2 мг 13.6% 7.5% 734 г
Медь, Cu 180.19 мкг 1000 мкг 18% 9.9% 555 г
Молибден, Mo 4.867 мкг 70 мкг 7% 3.9% 1438 г
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 12.182 мкг 55 мкг 22.1% 12.2% 451 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13647 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Цинк, Zn 1.0269 мг 12 мг 8.6% 4.7% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.024 г от 4.7 до 16.8 г 21.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.924 мг ~
Стигмастерол 0.227 мг ~
бета Ситостерол 0.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.071 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.263 г min 16.8 г 13.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с нутовой мукой составляет 181,7 кКал.

  • Порция = 106 гр (192.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».