| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 500 г |
| Майонез Сметанный [Слобода] | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
Картофель очистить и порезать дольками или половинками (в зависимости от величины клубня). Добавить приправы (я просто взяла из базы первую попавшуюся, а можно и укроп сушеный добавить или любую приправу, которую любите, можно и вообще без припав). Посолить по вкусу. Добавить масло растительное - у меня на кг. картофеля примерно 1,5 столовой ложки, можно и меньше. Главное, чтобы был намек на масло)) Выкладываем на противень и выпекаем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.2% | 2815 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.4% | 848 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.2% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.5% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 13.74 мг | 500 мг | 2.7% | 2.4% | 3639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 14.1% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 7.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.158 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 4.9% | 1804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.937 мг | 15 мг | 6.2% | 5.5% | 1601 г |
| Витамин Н, биотин | 4.917 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.7% | 1017 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6354 мг | 20 мг | 13.2% | 11.7% | 759 г |
| Ниацин | 2.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.53 мг | 2500 мг | 19.2% | 17% | 520 г |
| Кальций, Ca | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7686 г |
| Кремний, Si | 29.572 мг | 30 мг | 98.6% | 87.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 4.2% | 2070 г |
| Натрий, Na | 126.1 мг | 1300 мг | 9.7% | 8.6% | 1031 г |
| Сера, S | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 8.1% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 229.42 мг | 2300 мг | 10% | 8.8% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 651.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 7.386 мкг | 10 мкг | 73.9% | 65.3% | 135 г |
| Литий, Li | 43.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.6% | 1163 г |
| Медь, Cu | 234.97 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 20.8% | 426 г |
| Молибден, Mo | 5.738 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.3% | 1220 г |
| Никель, Ni | 3.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 340.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.342 мкг | 55 мкг | 15.2% | 13.4% | 659 г |
| Стронций, Sr | 10.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16400 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 17.2% | 515 г |
| Цинк, Zn | 0.3684 мг | 12 мг | 3.1% | 2.7% | 3257 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.816 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.317 г | от 4.7 до 16.8 г | 28% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.311 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый (копия) составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».