| Белый Амур | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 15.8% | 425 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10% | 667 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3122 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 62.27 мг | 500 мг | 12.5% | 8.4% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 9.6% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.368 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.466 мкг | 3 мкг | 48.9% | 32.7% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.659 мкг | 10 мкг | 236.6% | 158.4% | 42 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.289 мг | 15 мг | 15.3% | 10.2% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2682 мг | 20 мг | 26.3% | 17.6% | 380 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.6% | 784 г |
| Кальций, Ca | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2458 г |
| Магний, Mg | 27.86 мг | 400 мг | 7% | 4.7% | 1436 г |
| Натрий, Na | 201 мг | 1300 мг | 15.5% | 10.4% | 647 г |
| Сера, S | 173.1 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.6% | 578 г |
| Фосфор, P | 397.9 мг | 800 мг | 49.7% | 33.3% | 201 г |
| Хлор, Cl | 281.38 мг | 2300 мг | 12.2% | 8.2% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 4.5% | 1501 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 33.582 мкг | 10 мкг | 335.8% | 224.8% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 4.8% | 1383 г |
| Медь, Cu | 125.56 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.4% | 796 г |
| Молибден, Mo | 4.253 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.1% | 1646 г |
| Селен, Se | 12.069 мкг | 55 мкг | 21.9% | 14.7% | 456 г |
| Фтор, F | 23.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16701 г |
| Хром, Cr | 52.68 мкг | 50 мкг | 105.4% | 70.5% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.9946 мг | 12 мг | 16.6% | 11.1% | 602 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.291 г | ~ |
Энергетическая ценность Белый Амур жареный составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».