Мой здоровый рацион

Рецепт Энергозавтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Энергозавтрак

Овсяная мука 55 г
Грецкий орех, ядра сушеные 15 г
Мак, семя 15 г
Вода минеральная столовая "Сенежская" негазированная 170 г
Айва 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Энергозавтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.4% 2923 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.6% 1333 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.7% 1752 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.6% 741 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 9.8% 1036 г
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.2% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.144 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6510 г
Витамин C, аскорбиновая 12.14 мг 90 мг 13.5% 13.6% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 3.3% 2988 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 1% 9843 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.723 мг 20 мг 3.6% 3.6% 2766 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.03 мг 2500 мг 5.4% 5.4% 1851 г
Кальций, Ca 70.11 мг 1000 мг 7% 7% 1426 г
Кремний, Si 4.938 мг 30 мг 16.5% 16.6% 608 г
Магний, Mg 35.9 мг 400 мг 9% 9.1% 1114 г
Натрий, Na 10.42 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12476 г
Сера, S 23.42 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4270 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 10.7% 940 г
Хлор, Cl 9.67 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.6 мкг ~
Бор, B 93.7 мкг ~
Ванадий, V 11.6 мкг ~
Железо, Fe 2.286 мг 18 мг 12.7% 12.8% 787 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 3.5% 2830 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 22.9% 441 г
Литий, Li 1.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.3293 мг 2 мг 16.5% 16.6% 607 г
Медь, Cu 133.82 мкг 1000 мкг 13.4% 13.5% 747 г
Молибден, Mo 1.16 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 6034 г
Никель, Ni 12.48 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 0.908 мкг 55 мкг 1.7% 1.7% 6057 г
Стронций, Sr 125.02 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 86.13 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4644 г
Хром, Cr 10.39 мкг 50 мкг 20.8% 20.9% 481 г
Цинк, Zn 0.0951 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12618 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.233 г от 0.9 до 3.7 г 25.9% 26.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.802 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 38.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.48 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.205 г ~

Энергетическая ценность Энергозавтрак составляет 99,3 кКал.

  • Порция = 520 гр (516.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».