Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок 100 г
Яичный белок куриный 146.5 г
Яичный желток куриный 51 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 52 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.2% 1013 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.1% 709 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.3% 2803 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 14% 662 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 15.7% 592 г
Витамин В4, холин 136.68 мг 500 мг 27.3% 25.4% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 13.7% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.79 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4086 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 9.1% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 4.6% 2032 г
Витамин D, кальциферол 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 10.4% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин Н, биотин 11.188 мкг 50 мкг 22.4% 20.8% 447 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1302 мг 20 мг 10.7% 9.9% 939 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.87 мг 2500 мг 7.3% 6.8% 1367 г
Кальций, Ca 31.97 мг 1000 мг 3.2% 3% 3128 г
Кремний, Si 8.559 мг 30 мг 28.5% 26.5% 351 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2597 г
Натрий, Na 199.36 мг 1300 мг 15.3% 14.2% 652 г
Сера, S 106.41 мг 1000 мг 10.6% 9.9% 940 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 12.5% 741 г
Хлор, Cl 263.44 мг 2300 мг 11.5% 10.7% 873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 8.6% 1091 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 4.8% 1940 г
Кобальт, Co 4.121 мкг 10 мкг 41.2% 38.3% 243 г
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 7.4% 1248 г
Медь, Cu 88.94 мкг 1000 мкг 8.9% 8.3% 1124 г
Молибден, Mo 4.474 мкг 70 мкг 6.4% 5.9% 1565 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 16.565 мкг 55 мкг 30.1% 28% 332 г
Фтор, F 1.26 мкг 4000 мкг 317460 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 4.7% 1976 г
Цинк, Zn 0.7052 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1702 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.623 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.246 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.222 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 1.404 г ~
14:0 Миристиновая 0.554 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.843 г min 16.8 г 11% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 107,6 кКал.

  • Порция = 175 гр (188.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов