| Вода | 60 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 6 г |
| Отруби овсяные | 23 г |
| Клетчатка пшеничная белая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.2% | 792 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.8% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.2 мкг | 900 мкг | 15% | 9.7% | 666 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 8.2% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 130.52 мг | 500 мг | 26.1% | 16.9% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 8.7% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.64 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.144 мкг | 10 мкг | 11.4% | 7.4% | 874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 10.504 мкг | 50 мкг | 21% | 13.6% | 476 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.872 мг | 20 мг | 9.4% | 6.1% | 1068 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.19 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.9% | 3416 г |
| Кальций, Ca | 476.82 мг | 1000 мг | 47.7% | 30.9% | 210 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Натрий, Na | 930.9 мг | 1300 мг | 71.6% | 46.4% | 140 г |
| Сера, S | 93.98 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.1% | 1064 г |
| Фосфор, P | 695.7 мг | 800 мг | 87% | 56.4% | 115 г |
| Хлор, Cl | 678.86 мг | 2300 мг | 29.5% | 19.1% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 7.2% | 897 г |
| Йод, I | 10.4 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.5% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 5.35 мкг | 10 мкг | 53.5% | 34.7% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Медь, Cu | 47.01 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3% | 2127 г |
| Молибден, Mo | 5.18 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.8% | 1351 г |
| Селен, Se | 15.977 мкг | 55 мкг | 29% | 18.8% | 344 г |
| Фтор, F | 88.62 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4514 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.5844 мг | 12 мг | 4.9% | 3.2% | 2053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.56 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.584 г | min 16.8 г | 15.4% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из овсяных отрубей составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».