Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки тушенные

Сердечки куриные 819 г
Морковь 178 г
Лук репчатый 179 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.3% 704 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.9% 875 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 12.4% 701 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 509.388 мкг ~
бета Каротин 1.214 мг 5 мг 24.3% 21.1% 412 г
Ликопин 0.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 6.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.502 мг 1.8 мг 27.9% 24.2% 359 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 1.78 мг 5 мг 35.6% 30.9% 281 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 12.2% 712 г
Витамин В9, фолаты 52.643 мкг 400 мкг 13.2% 11.5% 760 г
Витамин В12, кобаламин 4.914 мкг 3 мкг 163.8% 142.2% 61 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 4.3% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11905 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.5092 мг 20 мг 17.5% 15.2% 570 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.3 мг 2500 мг 7.7% 6.7% 1307 г
Кальций, Ca 18.23 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5485 г
Кремний, Si 0.737 мг 30 мг 2.5% 2.2% 4071 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 3% 2837 г
Натрий, Na 60.73 мг 1300 мг 4.7% 4.1% 2141 г
Сера, S 115.92 мг 1000 мг 11.6% 10.1% 863 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 14.4% 602 г
Хлор, Cl 3.91 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Железо, Fe 4.179 мг 18 мг 23.2% 20.1% 431 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 6.4% 1357 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 5% 1738 г
Медь, Cu 252.44 мкг 1000 мкг 25.2% 21.9% 396 г
Молибден, Mo 0.263 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 26616 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 2.987 мкг 55 мкг 5.4% 4.7% 1841 г
Фтор, F 21.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18605 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Цинк, Zn 4.6025 мг 12 мг 38.4% 33.3% 261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 0.902 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 1.642 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.789 г от 4.7 до 16.8 г 38.1% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.804 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.982 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.842 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.485 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки тушенные составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».