| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Сельдерей (Жарка) | 20 г |
| Морковь (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.2% | 531 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.3% | 824 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 5.5% | 791 г |
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 16.4% | 267 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5740 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.3 мкг | 900 мкг | 41.8% | 18.2% | 239 г |
| бета Каротин | 2.258 мг | 5 мг | 45.2% | 19.7% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 5.1% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 58.94 мг | 500 мг | 11.8% | 5.1% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 5.6% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 5.2% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.93 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.32 мг | 90 мг | 22.6% | 9.9% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.305 мг | 15 мг | 8.7% | 3.8% | 1149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 109.6 мкг | 120 мкг | 91.3% | 39.8% | 109 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1813 мг | 20 мг | 15.9% | 6.9% | 629 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.48 мг | 2500 мг | 21.6% | 9.4% | 463 г |
| Кальций, Ca | 95.8 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.2% | 1044 г |
| Кремний, Si | 49.769 мг | 30 мг | 165.9% | 72.4% | 60 г |
| Магний, Mg | 65.9 мг | 400 мг | 16.5% | 7.2% | 607 г |
| Натрий, Na | 57.9 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2245 г |
| Сера, S | 104.13 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.5% | 960 г |
| Фосфор, P | 257.7 мг | 800 мг | 32.2% | 14% | 310 г |
| Хлор, Cl | 67.44 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 388.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.276 мг | 18 мг | 40.4% | 17.6% | 247 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 8.127 мкг | 10 мкг | 81.3% | 35.5% | 123 г |
| Литий, Li | 45.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8224 мг | 2 мг | 41.1% | 17.9% | 243 г |
| Медь, Cu | 421.2 мкг | 1000 мкг | 42.1% | 18.4% | 237 г |
| Молибден, Mo | 47.849 мкг | 70 мкг | 68.4% | 29.8% | 146 г |
| Никель, Ni | 94.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.869 мкг | 55 мкг | 17.9% | 7.8% | 557 г |
| Стронций, Sr | 19.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 170.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10947 г |
| Хром, Cr | 9.38 мкг | 50 мкг | 18.8% | 8.2% | 533 г |
| Цинк, Zn | 1.6769 мг | 12 мг | 14% | 6.1% | 716 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.968 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.225 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.89 г | min 16.8 г | 23.2% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.698 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин ово лакто веган составляет 229,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».