| Сайда атлантическая, сырая | 1500 г |
| Бэби Картофель [Вегетория] | 500 г |
| Кабачок (Запекание) | 700 г |
| Помидоры Черри [Экокультура] | 350 г |
| Соевый Соус Слабосоленый без Глютена [Pearl River Bridge] | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 40 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 300 г |
| Лимон (Запекание) | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Розмарин, свежий | 50 г |
| Укроп (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 14.8% | 710 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 44.53 мг | 500 мг | 8.9% | 9.3% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 9.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.595 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.611 мкг | 3 мкг | 53.7% | 56.2% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.3% | 1957 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.493 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8911 мг | 20 мг | 9.5% | 9.9% | 1058 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.69 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.8% | 970 г |
| Кальций, Ca | 53.47 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.5% | 1870 г |
| Кремний, Si | 6.116 мг | 30 мг | 20.4% | 21.4% | 491 г |
| Магний, Mg | 39.06 мг | 400 мг | 9.8% | 10.3% | 1024 г |
| Натрий, Na | 49.24 мг | 1300 мг | 3.8% | 4% | 2640 г |
| Сера, S | 100.62 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.6% | 994 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 15.9% | 660 г |
| Хлор, Cl | 8.5 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 2.8% | 3727 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.4% | 2392 г |
| Литий, Li | 0.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 3.9% | 2685 г |
| Медь, Cu | 51.94 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.4% | 1925 г |
| Молибден, Mo | 1.325 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2% | 5283 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.302 мкг | 55 мкг | 33.3% | 34.9% | 301 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 129032 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.3572 мг | 12 мг | 3% | 3.1% | 3359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лизин | 0.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.255 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.3% | 29.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.158 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.723 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.142 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная сайда на подушке из овощей составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».