| Сыр плавленый, российский | 90 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.8 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 4.4% | 628 г |
| Жиры | 35 г | 56 г | 62.5% | 17.3% | 160 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8111 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146 мкг | 900 мкг | 16.2% | 4.5% | 616 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 4.4% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 91.43 мг | 500 мг | 18.3% | 5.1% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 3.5% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.732 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 2.3% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.982 мкг | 10 мкг | 9.8% | 2.7% | 1018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.534 мг | 15 мг | 70.2% | 19.4% | 142 г |
| Витамин Н, биотин | 8.042 мкг | 50 мкг | 16.1% | 4.4% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7141 мг | 20 мг | 13.6% | 3.8% | 737 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.7 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.4% | 1958 г |
| Кальций, Ca | 246.87 мг | 1000 мг | 24.7% | 6.8% | 405 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 1.3% | 2106 г |
| Натрий, Na | 540.49 мг | 1300 мг | 41.6% | 11.5% | 241 г |
| Сера, S | 123.22 мг | 1000 мг | 12.3% | 3.4% | 812 г |
| Фосфор, P | 300.7 мг | 800 мг | 37.6% | 10.4% | 266 г |
| Хлор, Cl | 53.6 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 2.3% | 1227 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.3% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 3.436 мкг | 10 мкг | 34.4% | 9.5% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6116 г |
| Медь, Cu | 50.95 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.4% | 1963 г |
| Молибден, Mo | 2.062 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.8% | 3395 г |
| Селен, Se | 11.084 мкг | 55 мкг | 20.2% | 5.6% | 496 г |
| Фтор, F | 18.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21164 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 1.3155 мг | 12 мг | 11% | 3% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 44.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.202 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.233 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.815 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.157 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.551 г | min 16.8 г | 33% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.496 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Еврейский" составляет 361,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».