Мой здоровый рацион

Рецепт Жидкая карамель на сливках 35%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жидкая карамель на сливках 35%

Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 150 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жидкая карамель на сливках 35%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 457.8 ккал 1684 ккал 27.2% 5.9% 368 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.3% 6333 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 10.4% 211 г
Углеводы 53.5 г 219 г 24.4% 5.3% 409 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 3.4% 644 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин В4, холин 24.62 мг 500 мг 4.9% 1.1% 2031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 0.7% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.879 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10312 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 1.7% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.2% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин Н, биотин 2.069 мкг 50 мкг 4.1% 0.9% 2417 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.2586 мг 20 мг 1.3% 0.3% 7734 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.55 мг 2500 мг 1.9% 0.4% 5371 г
Кальций, Ca 44.48 мг 1000 мг 4.4% 1% 2248 г
Магний, Mg 3.62 мг 400 мг 0.9% 0.2% 11050 г
Натрий, Na 16.03 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8110 г
Сера, S 11.38 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 8787 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 0.8% 2667 г
Хлор, Cl 37.24 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.103 мг 18 мг 0.6% 0.1% 17476 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 0.7% 3219 г
Кобальт, Co 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.3% 6452 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 125000 г
Медь, Cu 10.86 мкг 1000 мкг 1.1% 0.2% 9208 г
Молибден, Mo 2.586 мкг 70 мкг 3.7% 0.8% 2707 г
Олово, Sn 6.72 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 26570 г
Стронций, Sr 8.79 мкг ~
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 45506 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.1345 мг 12 мг 1.1% 0.2% 8922 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.163 г от 0.9 до 3.7 г 18.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.688 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.759 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.493 г min 16.8 г 32.7% 7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 1.7%

Энергетическая ценность Жидкая карамель на сливках 35% составляет 457,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов