| Яблоко | 300 г |
| Капуста белокочанная | 700 г |
| Морковь | 250 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.2% | 1931 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.8% | 1053 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385 мкг | 900 мкг | 42.8% | 75.5% | 234 г |
| бета Каротин | 2.333 мг | 5 мг | 46.7% | 82.4% | 214 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.3% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.182 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.2% | 2820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.8 мг | 90 мг | 39.8% | 70.2% | 251 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 5.8% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 66.7% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7847 мг | 20 мг | 3.9% | 6.9% | 2549 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.8 мг | 2500 мг | 10.6% | 18.7% | 948 г |
| Кальций, Ca | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2713 г |
| Кремний, Si | 33.601 мг | 30 мг | 112% | 197.5% | 89 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 7.9% | 2211 г |
| Натрий, Na | 253.76 мг | 1300 мг | 19.5% | 34.4% | 512 г |
| Сера, S | 23.24 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4303 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 6.7% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 397.38 мг | 2300 мг | 17.3% | 30.5% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 9.7% | 1820 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 3.5% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 2.309 мкг | 10 мкг | 23.1% | 40.7% | 433 г |
| Литий, Li | 1.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 12.5% | 1411 г |
| Медь, Cu | 82.5 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 14.6% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 11.223 мкг | 70 мкг | 16% | 28.2% | 624 г |
| Никель, Ni | 13.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 22000 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22586 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 14.6% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.3292 мг | 12 мг | 2.7% | 4.8% | 3645 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.362 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.47 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.79 г | min 16.8 г | 10.7% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».