| Фарш Куриный [Куриное Царство] | 146 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 146 г |
| Фарш говяжий | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.9% | 559 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 14.7% | 299 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3481 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 7.6% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 18.8 мг | 500 мг | 3.8% | 1.7% | 2660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.4% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 5.2% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.947 мкг | 3 мкг | 31.6% | 13.9% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 10949 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.855 мг | 20 мг | 14.3% | 6.3% | 701 г |
| Бетаин | 2.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.67 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.2% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9372 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Натрий, Na | 41 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.4% | 3171 г |
| Сера, S | 56.27 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.5% | 1777 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 6.1% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 2.3% | 1915 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 29851 г |
| Медь, Cu | 35.33 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Селен, Se | 13.2 мкг | 55 мкг | 24% | 10.5% | 417 г |
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53548 г |
| Цинк, Zn | 2.1267 мг | 12 мг | 17.7% | 7.8% | 564 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 0.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.74 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.181 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.066 г | min 16.8 г | 36.1% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.411 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фарш нежный составляет 227,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».