Мой здоровый рацион

Рецепт Фрукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрукты

Хурма 300 г
Яблоко Гренни Смит 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.1% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 10% 1542 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.7% 1053 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.6% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 25.9% 595 г
бета Каротин 0.915 мг 5 мг 18.3% 28.2% 546 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6207 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 2% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 19.3% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Витамин Н, биотин 5.625 мкг 50 мкг 11.3% 17.4% 889 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.2565 мг 20 мг 1.3% 2% 7797 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180 мг 2500 мг 7.2% 11.1% 1389 г
Кальций, Ca 96.5 мг 1000 мг 9.7% 15% 1036 г
Магний, Mg 43.25 мг 400 мг 10.8% 16.7% 925 г
Натрий, Na 11.5 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11304 г
Сера, S 5.45 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18349 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 6.6% 2319 г
Хлор, Cl 17.7 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.2 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 16.4% 941 г
Йод, I 45 мкг 150 мкг 30% 46.3% 333 г
Кобальт, Co 2.73 мкг 10 мкг 27.3% 42.1% 366 г
Литий, Li 21.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.2773 мг 2 мг 13.9% 21.5% 721 г
Медь, Cu 92.5 мкг 1000 мкг 9.3% 14.4% 1081 г
Молибден, Mo 7.875 мкг 70 мкг 11.3% 17.4% 889 г
Никель, Ni 9.675 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11579 г
Стронций, Sr 30 мкг ~
Фтор, F 78.97 мкг 4000 мкг 2% 3.1% 5065 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 18.4% 843 г
Цинк, Zn 0.0925 мг 12 мг 0.8% 1.2% 12973 г
Цирконий, Zr 56.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фрукты составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов