| Яйцо куриное | 120 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.8% | 916 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13% | 691 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.8 мкг | 900 мкг | 16.8% | 15.1% | 597 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 11.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 83.27 мг | 500 мг | 16.7% | 15% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 9.1% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.27 мкг | 400 мкг | 8.1% | 7.3% | 1240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 11.5% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.62 мг | 90 мг | 9.6% | 8.6% | 1044 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 7.6% | 1178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 6.673 мкг | 50 мкг | 13.3% | 11.9% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3162 мг | 20 мг | 11.6% | 10.4% | 863 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.54 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.5% | 1385 г |
| Кальций, Ca | 160.81 мг | 1000 мг | 16.1% | 14.5% | 622 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 3.4% | 2601 г |
| Натрий, Na | 277.24 мг | 1300 мг | 21.3% | 19.1% | 469 г |
| Сера, S | 98.43 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.8% | 1016 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 19.2% | 467 г |
| Хлор, Cl | 206.81 мг | 2300 мг | 9% | 8.1% | 1112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 5.4% | 1665 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.9% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 3.243 мкг | 10 мкг | 32.4% | 29.1% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 4.8% | 1894 г |
| Медь, Cu | 54.76 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.9% | 1826 г |
| Молибден, Mo | 1.946 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.5% | 3597 г |
| Селен, Se | 14.227 мкг | 55 мкг | 25.9% | 23.3% | 387 г |
| Фтор, F | 17.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22422 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.0789 мг | 12 мг | 9% | 8.1% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.686 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.249 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.747 г | min 16.8 г | 16.4% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин яйца составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».