Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно яблочная запеканка

Геркулес Монастырский 70 г
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 30 г
Овсяные отруби Мистраль 50 г
Морковь 285 г
Яблоко 350 г
Яйцо куриное 150 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Творог 9% жирности 200 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.1% 1152 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.9% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 497.2 мкг 900 мкг 55.2% 51.5% 181 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 2.746 мг 5 мг 54.9% 51.3% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.6% 1406 г
Витамин В4, холин 41.73 мг 500 мг 8.3% 7.7% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 5.5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.255 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4322 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 7.4% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 4.8% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5929 г
Витамин Н, биотин 3.702 мкг 50 мкг 7.4% 6.9% 1351 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.4801 мг 20 мг 7.4% 6.9% 1351 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.83 мг 2500 мг 7.6% 7.1% 1317 г
Кальций, Ca 53.79 мг 1000 мг 5.4% 5% 1859 г
Кремний, Si 6.235 мг 30 мг 20.8% 19.4% 481 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 4.1% 2290 г
Натрий, Na 38.79 мг 1300 мг 3% 2.8% 3351 г
Сера, S 54.79 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1825 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 9.5% 985 г
Хлор, Cl 65.7 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 113.7 мкг ~
Ванадий, V 23.6 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 6% 1572 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 3.9% 2404 г
Кобальт, Co 2.159 мкг 10 мкг 21.6% 20.2% 463 г
Литий, Li 1.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 3% 3140 г
Медь, Cu 71.51 мкг 1000 мкг 7.2% 6.7% 1398 г
Молибден, Mo 8.558 мкг 70 мкг 12.2% 11.4% 818 г
Никель, Ni 6.104 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 8.638 мкг 55 мкг 15.7% 14.7% 637 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Фтор, F 27.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14291 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 5.1% 1818 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 2.8% 3333 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.326 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.344 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Морковно яблочная запеканка составляет 107,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (267.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов