| Печень минтая по приморские (Южморрыбылот) | 235 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Перец сладкий красный | 55 г |
| Лук сладкий, сырой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.2 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4% | 905 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 17.3% | 210 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3614 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.3 мкг | 900 мкг | 16.6% | 6% | 603 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 1.7% | 2183 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.1% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 112.37 мг | 500 мг | 22.5% | 8.1% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 4.5% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.829 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.8% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.36 мг | 90 мг | 28.2% | 10.2% | 355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 3.5% | 1022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 8.985 мкг | 50 мкг | 18% | 6.5% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1247 мг | 20 мг | 5.6% | 2% | 1778 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.2% | 3049 г |
| Кальций, Ca | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3873 г |
| Кремний, Si | 2.22 мг | 30 мг | 7.4% | 2.7% | 1351 г |
| Магний, Mg | 6.29 мг | 400 мг | 1.6% | 0.6% | 6359 г |
| Натрий, Na | 60.03 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.7% | 2166 г |
| Сера, S | 79.51 мг | 1000 мг | 8% | 2.9% | 1258 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 4% | 912 г |
| Хлор, Cl | 71.31 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.1% | 3225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 2.4% | 1525 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.2% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 4.751 мкг | 10 мкг | 47.5% | 17.2% | 210 г |
| Литий, Li | 8.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6431 г |
| Медь, Cu | 48.55 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.8% | 2060 г |
| Молибден, Mo | 3.174 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.6% | 2205 г |
| Никель, Ni | 0.505 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.124 мкг | 55 мкг | 25.7% | 9.3% | 389 г |
| Фтор, F | 25.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15892 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.5417 мг | 12 мг | 4.5% | 1.6% | 2215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.593 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.324 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.795 г | min 16.8 г | 10.7% | 3.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2% |
Энергетическая ценность Салат из печени минтая составляет 276,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».