Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик из клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик из клетчатки

Кефир 1% жирности 80 г
Какао Порошок Обезжиренный [Easy Product] 10 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик из клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.9% 817 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.3% 862 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.5% 1053 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 13.5% 658 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 15% 594 г
Витамин В4, холин 138.76 мг 500 мг 27.8% 24.8% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 13.7% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.947 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8086 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 10.6% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 10.3% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4747 г
Витамин Н, биотин 11.979 мкг 50 мкг 24% 21.4% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2737 мг 20 мг 11.4% 10.2% 880 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.16 мг 2500 мг 5.4% 4.8% 1850 г
Кальций, Ca 79.47 мг 1000 мг 7.9% 7% 1258 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3276 г
Натрий, Na 91.58 мг 1300 мг 7% 6.2% 1420 г
Сера, S 105.26 мг 1000 мг 10.5% 9.4% 950 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 15.5% 576 г
Хлор, Cl 124.21 мг 2300 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 6.7% 1325 г
Йод, I 14.32 мкг 150 мкг 9.5% 8.5% 1047 г
Кобальт, Co 5.642 мкг 10 мкг 56.4% 50.3% 177 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11494 г
Медь, Cu 48.74 мкг 1000 мкг 4.9% 4.4% 2052 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 6.7% 1330 г
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Селен, Se 16.579 мкг 55 мкг 30.1% 26.8% 332 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 37.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10704 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 5.3% 1695 г
Цинк, Zn 0.7526 мг 12 мг 6.3% 5.6% 1594 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.952 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.874 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.742 г min 16.8 г 16.3% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Тортик из клетчатки составляет 112,2 кКал.

  • Порция = 190 гр (213.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».