Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная запеканка

Творог 5% 180 г
Тыква (Запекание) 166 г
Сироп Топинамбура [Терра] 10 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.5% 792 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.9% 1436 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.2% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3055 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 15.5% 642 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 11.2% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 11.2% 882 г
Витамин В4, холин 54.62 мг 500 мг 10.9% 10.8% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 8.2% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 7.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 21.618 мкг 400 мкг 5.4% 5.4% 1850 г
Витамин В12, кобаламин 0.687 мкг 3 мкг 22.9% 22.7% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 3.2% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 6.467 мкг 50 мкг 12.9% 12.8% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5302 мг 20 мг 12.7% 12.6% 790 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.61 мг 2500 мг 5.9% 5.8% 1694 г
Кальций, Ca 94.53 мг 1000 мг 9.5% 9.4% 1058 г
Кремний, Si 11.224 мг 30 мг 37.4% 37.1% 267 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2211 г
Натрий, Na 39.69 мг 1300 мг 3.1% 3.1% 3275 г
Сера, S 31.28 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3197 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 17.2% 576 г
Хлор, Cl 29.26 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 33.63 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2624 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5474 г
Кобальт, Co 1.782 мкг 10 мкг 17.8% 17.6% 561 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 1% 10471 г
Медь, Cu 80.03 мкг 1000 мкг 8% 7.9% 1250 г
Молибден, Mo 2.576 мкг 70 мкг 3.7% 3.7% 2717 г
Никель, Ni 1.684 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 4.226 мкг 55 мкг 7.7% 7.6% 1301 г
Фтор, F 40.01 мкг 4000 мкг 1% 1% 9998 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3788 г
Цинк, Zn 0.2491 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.235 г от 4.7 до 16.8 г 5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.765 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».