| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 83 г |
| Печень свиная | 563 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 10% | 411 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 11.2% | 368 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6052.9 мкг | 900 мкг | 672.5% | 277.7% | 15 г |
| Ретинол | 5.457 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.579 мг | 5 мг | 71.6% | 29.6% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 7.3% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.514 мг | 1.8 мг | 139.7% | 57.7% | 72 г |
| Витамин В4, холин | 4.38 мг | 500 мг | 0.9% | 0.4% | 11416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.618 мг | 5 мг | 112.4% | 46.4% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 13.3% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 180.818 мкг | 400 мкг | 45.2% | 18.7% | 221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.526 мкг | 3 мкг | 717.5% | 296.2% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.36 мг | 90 мг | 28.2% | 11.6% | 355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1511 мг | 20 мг | 65.8% | 27.2% | 152 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.99 мг | 2500 мг | 13.5% | 5.6% | 742 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3934 г |
| Кремний, Si | 8.824 мг | 30 мг | 29.4% | 12.1% | 340 г |
| Магний, Mg | 30.2 мг | 400 мг | 7.6% | 3.1% | 1325 г |
| Натрий, Na | 364.86 мг | 1300 мг | 28.1% | 11.6% | 356 г |
| Сера, S | 198.22 мг | 1000 мг | 19.8% | 8.2% | 504 г |
| Фосфор, P | 274.1 мг | 800 мг | 34.3% | 14.2% | 292 г |
| Хлор, Cl | 25.88 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.759 мг | 18 мг | 109.8% | 45.3% | 91 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.059 мкг | 10 мкг | 20.6% | 8.5% | 486 г |
| Литий, Li | 1.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4123 мг | 2 мг | 20.6% | 8.5% | 485 г |
| Медь, Cu | 609.57 мкг | 1000 мкг | 61% | 25.2% | 164 г |
| Молибден, Mo | 5.882 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.5% | 1190 г |
| Никель, Ni | 2.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.81 мкг | 55 мкг | 79.7% | 32.9% | 126 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15804 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 5.1495 мг | 12 мг | 42.9% | 17.7% | 233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.15 г | ~ | |||
| Валин | 1.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.606 г | ~ | |||
| Лизин | 1.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.888 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 1.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Глицин | 1.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.966 г | ~ | |||
| Серин | 0.976 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.905 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.84 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.192 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.146 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.36 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.272 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.537 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.952 г | min 16.8 г | 23.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свинная паштет составляет 242,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».