Мой здоровый рацион

Рецепт Бхаджи з зеленого горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бхаджи з зеленого горошка

Горох зеленый свежий (Варка) 230 г
Вода 1000 г
Чеснок луковица 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Корень имбиря, сырой 10 г
Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, подслащеная, фасованная 30 г
гхи 38 г
кумин 5 г
Горчица-семя 5 г
Куркума, молотая 2 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бхаджи з зеленого горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 13.3% 1556 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.5% 8423 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.5% 1538 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.3% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 4.4% 4865 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 6.4% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 4% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 6.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.027 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7957 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 11.4% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.909 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5501 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 12.1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.5241 мг 20 мг 2.6% 5.4% 3816 г
Макроэлементы
Калий, K 77.46 мг 2500 мг 3.1% 6.4% 3227 г
Кальций, Ca 11.05 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9050 г
Кремний, Si 3.602 мг 30 мг 12% 24.9% 833 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 5.4% 3857 г
Натрий, Na 37.62 мг 1300 мг 2.9% 6% 3456 г
Сера, S 8.89 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11249 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 7.1% 2941 г
Хлор, Cl 6.94 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 33141 г
Микроэлементы
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 6.43 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 4.2% 5099 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 65217 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 11.9% 1761 г
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 12.7% 1649 г
Медь, Cu 46.94 мкг 1000 мкг 4.7% 9.8% 2130 г
Молибден, Mo 3.602 мкг 70 мкг 5.1% 10.6% 1943 г
Селен, Se 0.965 мкг 55 мкг 1.8% 3.7% 5699 г
Фтор, F 75.86 мкг 4000 мкг 1.9% 4% 5273 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.1733 мг 12 мг 1.4% 2.9% 6924 г

Энергетическая ценность Бхаджи з зеленого горошка составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».