Мой здоровый рацион

Рецепт Хёк в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хёк в томате

Лук репчатый (Тушение) 79 г
Морковь (Тушение) 47 г
Томатная паста домашние секреты 92 г
Вода 510 г
Укроп (Тушение) 20 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 23 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хёк в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.7% 12667 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.4% 8000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.1% 4212 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.1% 3333 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 13.8% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 52.2% 646 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 54.5% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2.4% 15000 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 2.7% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 3% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.74 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 22989 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 1.3% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 5.7% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 3% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 2% 16340 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 6.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.228 мг 20 мг 1.1% 3.7% 8772 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.23 мг 2500 мг 1.7% 5.7% 5920 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 5.4% 6184 г
Кремний, Si 2.023 мг 30 мг 6.7% 22.6% 1483 г
Магний, Mg 6.45 мг 400 мг 1.6% 5.4% 6202 г
Натрий, Na 4.43 мг 1300 мг 0.3% 1% 29345 г
Сера, S 10.97 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 9116 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 6.4% 5369 г
Хлор, Cl 11.02 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 20871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 8.15 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 3.4% 9574 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.703 мкг 10 мкг 7% 23.6% 1422 г
Литий, Li 0.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 13.5% 2519 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 6.7% 5000 г
Молибден, Mo 2.726 мкг 70 мкг 3.9% 13.1% 2568 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 21154 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 75.34 мкг 4000 мкг 1.9% 6.4% 5309 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 6.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.1532 мг 12 мг 1.3% 4.4% 7833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.363 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%

Энергетическая ценность Хёк в томате составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».