Мой здоровый рацион

Рецепт Суп простой вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп простой вегетарианский

Картофель (Варка без слива) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 30 г
Морковь (Жарка) 30 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп простой вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.9% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 9.1% 2576 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.4% 1000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 8.6% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 440.6 мкг 900 мкг 49% 114.5% 204 г
бета Каротин 2.654 мг 5 мг 53.1% 124.1% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.5% 3529 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 4% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.8% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 16.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 7.041 мкг 400 мкг 1.8% 4.2% 5681 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 24.3% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 2.3% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 15974 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 41.1% 569 г
Витамин РР, НЭ 0.9545 мг 20 мг 4.8% 11.2% 2095 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.89 мг 2500 мг 13% 30.4% 769 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 6.1% 3842 г
Кремний, Si 23.711 мг 30 мг 79% 184.6% 127 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 12.9% 1829 г
Натрий, Na 10.3 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 12621 г
Сера, S 30.75 мг 1000 мг 3.1% 7.2% 3252 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 13.3% 1766 г
Хлор, Cl 45.64 мг 2300 мг 2% 4.7% 5039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.6 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 52.01 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 9.1% 2568 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 4.4% 5357 г
Кобальт, Co 3.425 мкг 10 мкг 34.3% 80.1% 292 г
Литий, Li 16.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 14.5% 1619 г
Медь, Cu 94.04 мкг 1000 мкг 9.4% 22% 1063 г
Молибден, Mo 8.049 мкг 70 мкг 11.5% 26.9% 870 г
Никель, Ni 4.805 мкг ~
Рубидий, Rb 141.7 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23707 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 46.97 мкг 4000 мкг 1.2% 2.8% 8516 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 16.6% 1412 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 8.4% 2813 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.845 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп простой вегетарианский составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».