Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной (помидор, огурец, морковь, тунец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной (помидор, огурец, морковь, тунец)

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 125 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь 150 г
Тунец натуральный. Консервы 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (помидор, огурец, морковь, тунец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 22.5% 1000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.1% 2222 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 8.5% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 491.5 мкг 900 мкг 54.6% 122.7% 183 г
альфа Каротин 0.872 мкг ~
бета Каротин 2.994 мг 5 мг 59.9% 134.6% 167 г
бета Криптоксантин 4.76 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 9.7% 2308 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 1.6% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 5.6% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.349 мкг 400 мкг 1.1% 2.5% 9198 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 19.3% 1158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 3.6% 6383 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 15974 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 29.7% 759 г
Витамин РР, НЭ 4.7859 мг 20 мг 23.9% 53.7% 418 г
Ниацин 3.416 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.33 мг 2500 мг 9.9% 22.2% 1007 г
Кальций, Ca 24.58 мг 1000 мг 2.5% 5.6% 4068 г
Кремний, Si 17.427 мг 30 мг 58.1% 130.6% 172 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 11.5% 1977 г
Натрий, Na 606.73 мг 1300 мг 46.7% 104.9% 214 г
Сера, S 77.19 мг 1000 мг 7.7% 17.3% 1296 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 27.9% 806 г
Хлор, Cl 918.35 мг 2300 мг 39.9% 89.7% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.3 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 23.07 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 10.6% 2145 г
Йод, I 17.1 мкг 150 мкг 11.4% 25.6% 877 г
Кобальт, Co 14.529 мкг 10 мкг 145.3% 326.5% 69 г
Литий, Li 8.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 20.9% 1078 г
Медь, Cu 94.3 мкг 1000 мкг 9.4% 21.1% 1060 г
Молибден, Mo 8.539 мкг 70 мкг 12.2% 27.4% 820 г
Никель, Ni 6.262 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 26066 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 326.88 мкг 4000 мкг 8.2% 18.4% 1224 г
Хром, Cr 30 мкг 50 мкг 60% 134.8% 167 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 7.9% 2899 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4 мг ~
Стигмастерол 0.07 мг ~
бета Ситостерол 0.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.089 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной (помидор, огурец, морковь, тунец) составляет 44,5 кКал.

  • Порция = 162 гр (72.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».