Мой здоровый рацион

Рецепт Торт сливочный (шоколадный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт сливочный (шоколадный)

Кокосовая стружка, подслащенная 80 г
Яйцо куриное 200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 6 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 200 г
Какао-порошок 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт сливочный (шоколадный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.5% 784 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 14.3% 246 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.5% 2281 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.1% 435 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4431 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.2 мкг 900 мкг 23.8% 8.3% 420 г
Ретинол 0.208 мг ~
альфа Каротин 0.377 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
бета Криптоксантин 0.753 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.637 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 5.5% 634 г
Витамин В4, холин 107.9 мг 500 мг 21.6% 7.6% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 6.2% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 19.162 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2087 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 3.3% 1075 г
Витамин D, кальциферол 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 2.9% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2609 г
гамма Токоферол 0.159 мг ~
Витамин Н, биотин 7.608 мкг 50 мкг 15.2% 5.3% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2105 мг 20 мг 11.1% 3.9% 905 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.51 мг 2500 мг 11.7% 4.1% 858 г
Кальций, Ca 69.97 мг 1000 мг 7% 2.5% 1429 г
Магний, Mg 52.06 мг 400 мг 13% 4.6% 768 г
Натрий, Na 213.12 мг 1300 мг 16.4% 5.7% 610 г
Сера, S 101.9 мг 1000 мг 10.2% 3.6% 981 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 8.2% 428 г
Хлор, Cl 61.13 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.112 мг 18 мг 17.3% 6.1% 578 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 1.8% 1992 г
Кобальт, Co 3.766 мкг 10 мкг 37.7% 13.2% 266 г
Марганец, Mn 0.5538 мг 2 мг 27.7% 9.7% 361 г
Медь, Cu 469.75 мкг 1000 мкг 47% 16.5% 213 г
Молибден, Mo 7.006 мкг 70 мкг 10% 3.5% 999 г
Селен, Se 17.319 мкг 55 мкг 31.5% 11% 318 г
Фтор, F 41.48 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9643 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3311 г
Цинк, Zn 1.4277 мг 12 мг 11.9% 4.2% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.27 г ~
6:0 Капроновая 0.254 г ~
8:0 Каприловая 0.494 г ~
10:0 Каприновая 0.604 г ~
12:0 Лауриновая 2.454 г ~
14:0 Миристиновая 2.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 1.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.446 г min 16.8 г 32.4% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.399 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.68 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.904 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.337 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
Трансжиры 0.442 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.356 г ~
16:1 транс 0.041 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.315 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.085 г ~

Энергетическая ценность Торт сливочный (шоколадный) составляет 285,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок