Мой здоровый рацион

Рецепт Курица целиком на соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица целиком на соли

Курица 1630 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Мед пчелиный 15 г
Чеснок 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица целиком на соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.1 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 10.9% 390 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 12.9% 329 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3696 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
альфа Каротин 0.444 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 4.616 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.227 мкг 400 мкг 0.1% 176211 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.1% 62500 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0329 мг 20 мг 0.2% 0.1% 60790 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.11 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 60827 г
Кальций, Ca 4.42 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22624 г
Кремний, Si 0.019 мг 30 мг 0.1% 157895 г
Магний, Mg 0.55 мг 400 мг 0.1% 72727 г
Натрий, Na 289.17 мг 1300 мг 22.2% 9.4% 450 г
Сера, S 1.93 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51813 г
Фосфор, P 1.7 мг 800 мг 0.2% 0.1% 47059 г
Хлор, Cl 445.88 мг 2300 мг 19.4% 8.2% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.058 мг 18 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Медь, Cu 4.2 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Молибден, Mo 1.01 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 6931 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49550 г
Фтор, F 1.19 мкг 4000 мкг 336134 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.0164 мг 12 мг 0.1% 73171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица целиком на соли составляет 236,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».