Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Кефир 1% жирности 100 г
Семена льна 20 г
Кунжут 10 г
Клетчатка Ржаная с Ягодами [Сибирская Клетчатка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.8% 580 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.4% 889 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.3% 800 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20930 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 54.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 11.1% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 8.4% 887 г
Витамин В4, холин 32.13 мг 500 мг 6.4% 4.8% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 29.167 мкг 400 мкг 7.3% 5.5% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 15.8% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12295 г
гамма Токоферол 1.663 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 4.579 мкг 50 мкг 9.2% 6.9% 1092 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7608 мг 20 мг 13.8% 10.3% 724 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.04 мг 2500 мг 7.9% 5.9% 1262 г
Кальций, Ca 182.67 мг 1000 мг 18.3% 13.7% 547 г
Кремний, Si 8.292 мг 30 мг 27.6% 20.6% 362 г
Магний, Mg 71 мг 400 мг 17.8% 13.3% 563 г
Натрий, Na 44.79 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2902 г
Сера, S 126.47 мг 1000 мг 12.6% 9.4% 791 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 18.7% 401 г
Хлор, Cl 90.46 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 2.28 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 5.5% 1373 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 3.9% 1923 г
Кобальт, Co 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 9.6% 774 г
Литий, Li 3.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.2717 мг 2 мг 13.6% 10.2% 736 г
Медь, Cu 192.37 мкг 1000 мкг 19.2% 14.3% 520 г
Молибден, Mo 5.917 мкг 70 мкг 8.5% 6.3% 1183 г
Никель, Ni 7.917 мкг ~
Олово, Sn 11.67 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 16.467 мкг 55 мкг 29.9% 22.3% 334 г
Стронций, Sr 14.88 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18357 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2618 г
Цинк, Zn 1.1063 мг 12 мг 9.2% 6.9% 1085 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.424 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты 4.816 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.876 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.905 г от 0.9 до 3.7 г 100% 74.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.322 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Кампестерол 3.75 мг ~
Стигмастерол 0.917 мг ~
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.039 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.231 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.901 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».