Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из овсяной муки

Творог 9% жирности 300 г
Яйцо куриное 2 Штука
Овсяная мука 42 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.8% 418 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.4% 538 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.7% 1672 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 5.4% 839 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 8.2% 552 г
Витамин В4, холин 98.76 мг 500 мг 19.8% 8.9% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 4.9% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 28.283 мкг 400 мкг 7.1% 3.2% 1414 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 13.3% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 2.7% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3247 г
Витамин Н, биотин 8.965 мкг 50 мкг 17.9% 8.1% 558 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3197 мг 20 мг 21.6% 9.7% 463 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.01 мг 2500 мг 6% 2.7% 1667 г
Кальций, Ca 144.18 мг 1000 мг 14.4% 6.5% 694 г
Магний, Mg 32.12 мг 400 мг 8% 3.6% 1245 г
Натрий, Na 67.16 мг 1300 мг 5.2% 2.3% 1936 г
Сера, S 180.81 мг 1000 мг 18.1% 8.2% 553 г
Фосфор, P 252.3 мг 800 мг 31.5% 14.2% 317 г
Хлор, Cl 154.55 мг 2300 мг 6.7% 3% 1488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3.3% 1355 г
Йод, I 11.87 мкг 150 мкг 7.9% 3.6% 1264 г
Кобальт, Co 3.283 мкг 10 мкг 32.8% 14.8% 305 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Медь, Cu 77.02 мкг 1000 мкг 7.7% 3.5% 1298 г
Молибден, Mo 7.348 мкг 70 мкг 10.5% 4.7% 953 г
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Селен, Se 30.48 мкг 55 мкг 55.4% 25% 180 г
Стронций, Sr 12.88 мкг ~
Фтор, F 38.13 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10490 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.5788 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.255 г min 16.8 г 19.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырники из овсяной муки составляет 221,9 кКал.

  • Порция = 79 гр (175.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».