| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 13.1% | 452 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.7% | 554 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8073.1 мкг | 900 мкг | 897% | 533% | 11 г |
| Ретинол | 7.826 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.571 мг | 5 мг | 31.4% | 18.7% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 14% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.654 мг | 1.8 мг | 91.9% | 54.6% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 170.04 мг | 500 мг | 34% | 20.2% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.899 мг | 5 мг | 98% | 58.2% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 19.1% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.511 мкг | 400 мкг | 32.6% | 19.4% | 306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.55 мкг | 3 мкг | 418.3% | 248.5% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.28 мг | 90 мг | 19.2% | 11.4% | 521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 2.9% | 2104 г |
| Витамин Н, биотин | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2732 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.581 мг | 20 мг | 52.9% | 31.4% | 189 г |
| Ниацин | 7.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.11 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.6% | 902 г |
| Кальций, Ca | 25.95 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3854 г |
| Кремний, Si | 3.586 мг | 30 мг | 12% | 7.1% | 837 г |
| Магний, Mg | 25.04 мг | 400 мг | 6.3% | 3.7% | 1597 г |
| Натрий, Na | 394.29 мг | 1300 мг | 30.3% | 18% | 330 г |
| Сера, S | 178.35 мг | 1000 мг | 17.8% | 10.6% | 561 г |
| Фосфор, P | 226.8 мг | 800 мг | 28.4% | 16.9% | 353 г |
| Хлор, Cl | 507 мг | 2300 мг | 22% | 13.1% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.888 мг | 18 мг | 77.2% | 45.9% | 130 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 13.266 мкг | 10 мкг | 132.7% | 78.8% | 75 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2938 мг | 2 мг | 14.7% | 8.7% | 681 г |
| Медь, Cu | 330.43 мкг | 1000 мкг | 33% | 19.6% | 303 г |
| Молибден, Mo | 47.525 мкг | 70 мкг | 67.9% | 40.3% | 147 г |
| Никель, Ni | 1.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.139 мкг | 55 мкг | 62.1% | 36.9% | 161 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27064 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 9.2% | 650 г |
| Цинк, Zn | 5.41 мг | 12 мг | 45.1% | 26.8% | 222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 1.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 1.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.71 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 321.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.376 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.174 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.823 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.034 г | min 16.8 г | 18.1% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».