Мой здоровый рацион

Рецепт Ноябрь блины с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ноябрь блины с печенью

Ноябрь блины тонкие 700 г
Июль печень с луком и морковой 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ноябрь блины с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.1% 585 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.3% 448 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.6% 1165 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2471.7 мкг 900 мкг 274.6% 114.4% 36 г
Ретинол 4.406 мг ~
бета Каротин 1.724 мг 5 мг 34.5% 14.4% 290 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.9% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.8 мг 1.8 мг 44.4% 18.5% 225 г
Витамин В4, холин 296.19 мг 500 мг 59.2% 24.7% 169 г
Витамин В5, пантотеновая 2.485 мг 5 мг 49.7% 20.7% 201 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 5.9% 712 г
Витамин В9, фолаты 18.016 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2220 г
Витамин В12, кобаламин 28.806 мкг 3 мкг 960.2% 400.1% 10 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 3.1% 1357 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 3.2% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.307 мг 15 мг 22% 9.2% 454 г
Витамин Н, биотин 50.351 мкг 50 мкг 100.7% 42% 99 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.7746 мг 20 мг 33.9% 14.1% 295 г
Ниацин 5.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.08 мг 2500 мг 8.3% 3.5% 1207 г
Кальций, Ca 55.29 мг 1000 мг 5.5% 2.3% 1809 г
Кремний, Si 3.837 мг 30 мг 12.8% 5.3% 782 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1836 г
Натрий, Na 194.75 мг 1300 мг 15% 6.3% 668 г
Сера, S 167.99 мг 1000 мг 16.8% 7% 595 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 10% 415 г
Хлор, Cl 292.83 мг 2300 мг 12.7% 5.3% 785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.2 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 26.48 мкг ~
Железо, Fe 3.675 мг 18 мг 20.4% 8.5% 490 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Кобальт, Co 11.154 мкг 10 мкг 111.5% 46.5% 90 г
Литий, Li 0.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.2653 мг 2 мг 13.3% 5.5% 754 г
Медь, Cu 1789.8 мкг 1000 мкг 179% 74.6% 56 г
Молибден, Mo 45.761 мкг 70 мкг 65.4% 27.3% 153 г
Никель, Ni 23.396 мкг ~
Олово, Sn 4.42 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 21.692 мкг 55 мкг 39.4% 16.4% 254 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 140.89 мкг 4000 мкг 3.5% 1.5% 2839 г
Хром, Cr 13.09 мкг 50 мкг 26.2% 10.9% 382 г
Цинк, Zn 2.8429 мг 12 мг 23.7% 9.9% 422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 0.874 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.975 г от 4.7 до 16.8 г 84.6% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.025 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.365 г min 16.8 г 20% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.266 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.128 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.095 г ~

Энергетическая ценность Ноябрь блины с печенью составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».