| Шампиньоны | 183 г |
| Яйцо куриное | 212 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.6% | 655 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12% | 629 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3019 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.5 мкг | 900 мкг | 19.9% | 15.1% | 501 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.582 мг | 1.8 мг | 32.3% | 24.5% | 309 г |
| Витамин В4, холин | 186.4 мг | 500 мг | 37.3% | 28.2% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.136 мг | 5 мг | 42.7% | 32.3% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.984 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.3% | 1740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 11.2% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 3.5% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.552 мкг | 10 мкг | 15.5% | 11.7% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 23.513 мкг | 50 мкг | 47% | 35.6% | 213 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.849 мг | 20 мг | 29.2% | 22.1% | 342 г |
| Ниацин | 2.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.52 мг | 2500 мг | 17.1% | 12.9% | 583 г |
| Кальций, Ca | 60.27 мг | 1000 мг | 6% | 4.5% | 1659 г |
| Кремний, Si | 1.748 мг | 30 мг | 5.8% | 4.4% | 1716 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2078 г |
| Натрий, Na | 102.57 мг | 1300 мг | 7.9% | 6% | 1267 г |
| Сера, S | 138.39 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.4% | 723 г |
| Фосфор, P | 212.3 мг | 800 мг | 26.5% | 20.1% | 377 г |
| Хлор, Cl | 137.09 мг | 2300 мг | 6% | 4.5% | 1678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.88 мг | 18 мг | 10.4% | 7.9% | 957 г |
| Йод, I | 25.54 мкг | 150 мкг | 17% | 12.9% | 587 г |
| Кобальт, Co | 15.648 мкг | 10 мкг | 156.5% | 118.5% | 64 г |
| Литий, Li | 0.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1938 г |
| Медь, Cu | 349.5 мкг | 1000 мкг | 35% | 26.5% | 286 г |
| Молибден, Mo | 6.659 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.2% | 1051 г |
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.052 мкг | 55 мкг | 65.5% | 49.6% | 153 г |
| Стронций, Sr | 12.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8208 г |
| Хром, Cr | 10.62 мкг | 50 мкг | 21.2% | 16% | 471 г |
| Цинк, Zn | 0.9814 мг | 12 мг | 8.2% | 6.2% | 1223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 386.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.613 г | min 16.8 г | 21.5% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».