| Картофель | 198 г |
| Лук репчатый | 109 г |
| Чеснок | 20 г |
| Овсяная каша, по 1-280 | 160 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 120 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Свинина, вырезка | 818 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.4% | 608 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.9% | 1098 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.1% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.848 мг | 1.5 мг | 56.5% | 42.8% | 177 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 56.54 мг | 500 мг | 11.3% | 8.6% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 7.7% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 13.3% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.662 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.626 мкг | 3 мкг | 20.9% | 15.8% | 479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 3% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 3% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 3.403 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.1% | 1469 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2343 мг | 20 мг | 11.2% | 8.5% | 895 г |
| Ниацин | 1.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.27 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.3% | 811 г |
| Кальций, Ca | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5757 г |
| Кремний, Si | 7.28 мг | 30 мг | 24.3% | 18.4% | 412 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 4.8% | 1589 г |
| Натрий, Na | 183.5 мг | 1300 мг | 14.1% | 10.7% | 708 г |
| Сера, S | 142.73 мг | 1000 мг | 14.3% | 10.8% | 701 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 14.9% | 507 г |
| Хлор, Cl | 221.24 мг | 2300 мг | 9.6% | 7.3% | 1040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.446 мг | 18 мг | 8% | 6.1% | 1245 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 6.119 мкг | 10 мкг | 61.2% | 46.3% | 163 г |
| Литий, Li | 10.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 5.1% | 1468 г |
| Медь, Cu | 94.64 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 10.141 мкг | 70 мкг | 14.5% | 11% | 690 г |
| Никель, Ni | 7.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.791 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.5% | 3071 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8366 г |
| Хром, Cr | 9.81 мкг | 50 мкг | 19.6% | 14.8% | 510 г |
| Цинк, Zn | 1.3693 мг | 12 мг | 11.4% | 8.6% | 876 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».