| Сливки 33% [Избенка] | 50 г |
| Горчица Дижонская [Globus] | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Куриная грудка отварная в сливочном соусе
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 13.4% | 360 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.9% | 444 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3519 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 51.74 мг | 500 мг | 10.3% | 5% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 8.5% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 7.5% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.113 мкг | 400 мкг | 353982 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.9% | 1685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1127 мг | 20 мг | 20.6% | 10% | 486 г |
| Ниацин | 5.819 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.12 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.3% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11050 г |
| Магний, Mg | 60.17 мг | 400 мг | 15% | 7.3% | 665 г |
| Натрий, Na | 7.57 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 17173 г |
| Сера, S | 191.65 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.3% | 522 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 6.7% | 725 г |
| Хлор, Cl | 9.54 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1779 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 6.092 мкг | 10 мкг | 60.9% | 29.5% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 2.2% | 2200 г |
| Медь, Cu | 69.65 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.4% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 3.251 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.2% | 2153 г |
| Селен, Se | 17.641 мкг | 55 мкг | 32.1% | 15.5% | 312 г |
| Фтор, F | 38.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10349 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.2% | 677 г |
| Цинк, Zn | 0.9956 мг | 12 мг | 8.3% | 4% | 1205 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.737 г | ~ | |||
| Валин | 1.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.894 г | ~ | |||
| Лизин | 2.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.829 г | ~ | |||
| Треонин | 1.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.138 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.33 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в белым соусом составляет 206,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».