Мой здоровый рацион

Рецепт Кетотыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетотыквенный пирог

Тыква (Запекание) 330 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Миндаль 65 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетотыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.8% 1056 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.2% 333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.3% 952 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3403 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.5 мкг 900 мкг 29.7% 15% 336 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 8.8% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.6% 664 г
Витамин В4, холин 92.77 мг 500 мг 18.6% 9.4% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 7.1% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.176 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3931 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.9% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.3% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 4.1% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.578 мг 15 мг 23.9% 12.1% 419 г
Витамин Н, биотин 7.527 мкг 50 мкг 15.1% 7.6% 664 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2894 мг 20 мг 11.4% 5.8% 874 г
Ниацин 0.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.9 мг 2500 мг 14.1% 7.1% 708 г
Кальций, Ca 111.24 мг 1000 мг 11.1% 5.6% 899 г
Кремний, Si 22.902 мг 30 мг 76.3% 38.6% 131 г
Магний, Mg 42.2 мг 400 мг 10.6% 5.4% 948 г
Натрий, Na 51.42 мг 1300 мг 4% 2% 2528 г
Сера, S 92.12 мг 1000 мг 9.2% 4.7% 1086 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 13.1% 386 г
Хлор, Cl 69.51 мг 2300 мг 3% 1.5% 3309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 55.46 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 4.8% 1058 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2259 г
Кобальт, Co 5.547 мкг 10 мкг 55.5% 28.1% 180 г
Литий, Li 2.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.2774 мг 2 мг 13.9% 7% 721 г
Медь, Cu 147.82 мкг 1000 мкг 14.8% 7.5% 676 г
Молибден, Mo 8.361 мкг 70 мкг 11.9% 6% 837 г
Никель, Ni 17.552 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 10.59 мкг 55 мкг 19.3% 9.8% 519 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 5.65 мкг ~
Фтор, F 78.41 мкг 4000 мкг 2% 1% 5101 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 3.8% 1333 г
Цинк, Zn 0.8011 мг 12 мг 6.7% 3.4% 1498 г
Цирконий, Zr 4.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.15 г от 4.7 до 16.8 г 45.7% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.755 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.289 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.656 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.263 г min 16.8 г 49.2% 24.9%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.203 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кетотыквенный пирог составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».