| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 180 г |
| Огурец соленый | 160 г |
| Майонез | 50 г |
| Рулет куриный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10.9% | 697 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.3% | 812 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 8% | 949 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.1% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 62.89 мг | 500 мг | 12.6% | 9.6% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 6.2% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.794 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 4.9% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.9% | 1916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.939 мг | 15 мг | 12.9% | 9.8% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 4.694 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.1% | 1065 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6535 мг | 20 мг | 23.3% | 17.7% | 430 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.23 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.8% | 858 г |
| Кальций, Ca | 38.44 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2601 г |
| Кремний, Si | 11.802 мг | 30 мг | 39.3% | 29.8% | 254 г |
| Магний, Mg | 33.27 мг | 400 мг | 8.3% | 6.3% | 1202 г |
| Натрий, Na | 352.49 мг | 1300 мг | 27.1% | 20.6% | 369 г |
| Сера, S | 49.74 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 2010 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 10.2% | 745 г |
| Хлор, Cl | 217.86 мг | 2300 мг | 9.5% | 7.2% | 1056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 6.5% | 1167 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 6.407 мкг | 10 мкг | 64.1% | 48.7% | 156 г |
| Литий, Li | 18.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2361 г |
| Медь, Cu | 111.52 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.5% | 897 г |
| Молибден, Mo | 6.746 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.3% | 1038 г |
| Никель, Ni | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.468 мкг | 55 мкг | 11.8% | 9% | 850 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21064 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 15.9% | 477 г |
| Цинк, Zn | 0.777 мг | 12 мг | 6.5% | 4.9% | 1544 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.393 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.645 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».