| Лук репчатый | 120 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 9 г |
| Морковь | 60 г |
| Томатная Паста [Green Ray] | 33 г |
| Куриная грудка (филе) | 439 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 20.7% | 580 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.9% | 2435 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.3 мкг | 900 мкг | 17.6% | 21.2% | 569 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 21.2% | 567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 45.43 мг | 500 мг | 9.1% | 10.9% | 1101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 20.1% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 27.8% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.786 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.4% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 2.4% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2665 мг | 20 мг | 21.3% | 25.6% | 469 г |
| Ниацин | 5.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.39 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.5% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7358 г |
| Кремний, Si | 2.558 мг | 30 мг | 8.5% | 10.2% | 1173 г |
| Магний, Mg | 51.42 мг | 400 мг | 12.9% | 15.5% | 778 г |
| Натрий, Na | 36.68 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.4% | 3544 г |
| Сера, S | 130.88 мг | 1000 мг | 13.1% | 15.7% | 764 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 15.6% | 768 г |
| Хлор, Cl | 50.28 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 6.1% | 1957 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.2% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 5.689 мкг | 10 мкг | 56.9% | 68.4% | 176 г |
| Литий, Li | 0.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 3.6% | 3339 г |
| Медь, Cu | 61.44 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.3% | 1628 г |
| Молибден, Mo | 8.318 мкг | 70 мкг | 11.9% | 14.3% | 842 г |
| Никель, Ni | 0.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.272 мкг | 55 мкг | 22.3% | 26.8% | 448 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 138.96 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 4.2% | 2879 г |
| Хром, Cr | 13.88 мкг | 50 мкг | 27.8% | 33.4% | 360 г |
| Цинк, Zn | 0.8497 мг | 12 мг | 7.1% | 8.5% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.709 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 1.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.986 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш с курицей составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».