Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с курагой и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с курагой и медом

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 40 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 30 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с курагой и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.6 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.5% 938 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1% 3111 г
Углеводы 64.3 г 219 г 29.4% 9.5% 341 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 14.6% 222 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 13611 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.7 мкг 900 мкг 25.7% 8.3% 388 г
бета Каротин 1.392 мг 5 мг 27.8% 9% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 4.4% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин В4, холин 11.32 мг 500 мг 2.3% 0.7% 4417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 3.7% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 4.4% 738 г
Витамин В9, фолаты 15.829 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2527 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.327 мг 15 мг 15.5% 5% 645 г
Витамин Н, биотин 3.838 мкг 50 мкг 7.7% 2.5% 1303 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.79 мг 20 мг 19% 6.2% 528 г
Ниацин 1.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 791.97 мг 2500 мг 31.7% 10.3% 316 г
Кальций, Ca 78.88 мг 1000 мг 7.9% 2.6% 1268 г
Кремний, Si 49.553 мг 30 мг 165.2% 53.5% 61 г
Магний, Mg 85.05 мг 400 мг 21.3% 6.9% 470 г
Натрий, Na 13.11 мг 1300 мг 1% 0.3% 9916 г
Сера, S 53.62 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1865 г
Фосфор, P 181.2 мг 800 мг 22.7% 7.4% 442 г
Хлор, Cl 15.94 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.6 мкг ~
Бор, B 225.4 мкг ~
Ванадий, V 105.99 мкг ~
Железо, Fe 2.765 мг 18 мг 15.4% 5% 651 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5085 г
Кобальт, Co 7.676 мкг 10 мкг 76.8% 24.9% 130 г
Литий, Li 8.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.5809 мг 2 мг 29% 9.4% 344 г
Медь, Cu 335.87 мкг 1000 мкг 33.6% 10.9% 298 г
Молибден, Mo 14.458 мкг 70 мкг 20.7% 6.7% 484 г
Никель, Ni 48.006 мкг ~
Олово, Sn 5.11 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 2.051 мкг 55 мкг 3.7% 1.2% 2682 г
Стронций, Sr 63.05 мкг ~
Титан, Ti 10.42 мкг ~
Фтор, F 47.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8433 г
Хром, Cr 24.54 мкг 50 мкг 49.1% 15.9% 204 г
Цинк, Zn 1.0425 мг 12 мг 8.7% 2.8% 1151 г
Цирконий, Zr 5.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.983 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.196 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с курагой и медом составляет 308,6 кКал.

  • Порция = 76 гр (234.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».