Мой здоровый рацион

Рецепт Салат изумительный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат изумительный

Креветки [Polar] 150 г
Шампиньоны жареные 150 г
Лук репчатый 90 г
Яблоко 150 г
Маслины с Сыром Фета [Бондюэль] 81 г
Огурцы Маринованные [Bonduelle] 162 г
Майонез Оливковый [Ряба] 100 г
Горчица Зернистая Острая [Русский аппетит] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат изумительный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4% 1949 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.7% 571 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.2% 3590 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.7% 2874 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 7.3% 1070 г
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 7.9% 988 г
бета Криптоксантин 1.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.205 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9512 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39683 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4476 мг 20 мг 2.2% 1.7% 4468 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.96 мг 2500 мг 3.5% 2.7% 2842 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12516 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Магний, Mg 5.14 мг 400 мг 1.3% 1% 7782 г
Натрий, Na 2.11 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 61611 г
Сера, S 9.63 мг 1000 мг 1% 0.8% 10384 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 2.2% 3604 г
Хлор, Cl 6.07 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9045 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 6% 1295 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Медь, Cu 61.54 мкг 1000 мкг 6.2% 4.9% 1625 г
Молибден, Mo 0.835 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8383 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 2.227 мкг 55 мкг 4% 3.1% 2470 г
Фтор, F 7.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.2325 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат изумительный составляет 127,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (127.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».