Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники с соусом

Творог 9% жирности 125 г
Яйцо куриное 25 г
Пшеничная мука, второго сорта 50 г
Клубника 75 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 1 г
Способ приготовления

1. Регулируйте количество муки в зависимости от влажности творога, тесто должно быть достаточно плотным, чтобы было легче сформировать вареники. 2. Вареники можно замораживать. В следующий раз будет легче приготовить завтрак, бросив замороженные вареники в кипящую воду. 3. Попробуйте вареники с разными соусами : вишневым, грушевым, яблочным, можно также добавить йогурт натуральный или растительный .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.4% 655 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.2% 1000 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.3% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3.5% 1796 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.7% 914 г
Витамин В4, холин 61.01 мг 500 мг 12.2% 7.5% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 5.4% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 26.159 мкг 400 мкг 6.5% 4% 1529 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 10.3% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 16.53 мг 90 мг 18.4% 11.4% 544 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.5% 2471 г
Витамин Н, биотин 6.024 мкг 50 мкг 12% 7.4% 830 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9801 мг 20 мг 14.9% 9.2% 671 г
Ниацин 1.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.63 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1638 г
Кальций, Ca 95.92 мг 1000 мг 9.6% 5.9% 1043 г
Кремний, Si 27.264 мг 30 мг 90.9% 56.1% 110 г
Магний, Mg 29.62 мг 400 мг 7.4% 4.6% 1350 г
Натрий, Na 36.68 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3544 г
Сера, S 117.03 мг 1000 мг 11.7% 7.2% 854 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 12.1% 511 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 2.5% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.1 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 26 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 4.9% 1250 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2435 г
Кобальт, Co 2.989 мкг 10 мкг 29.9% 18.5% 335 г
Литий, Li 0.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.3269 мг 2 мг 16.3% 10.1% 612 г
Медь, Cu 127.54 мкг 1000 мкг 12.8% 7.9% 784 г
Молибден, Mo 10.444 мкг 70 мкг 14.9% 9.2% 670 г
Никель, Ni 3.623 мкг ~
Олово, Sn 8.06 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 17.563 мкг 55 мкг 31.9% 19.7% 313 г
Стронций, Sr 10.04 мкг ~
Титан, Ti 3.99 мкг ~
Фтор, F 24.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16414 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1901 г
Цинк, Zn 0.6405 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1874 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.385 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.683 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники с соусом составляет 162 кКал.

  • Порция = 276 гр (447.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».