Мой здоровый рацион

Рецепт Нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нагетсы

Индейка, грудка, только мясо 630 г
Панировочные сухари с приправами 70 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 21.2% 336 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.4% 2947 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.1% 3422 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14063 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 6.4% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.8% 1053 г
Витамин В4, холин 56.31 мг 500 мг 11.3% 8.1% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 10.8% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.745 мг 2 мг 37.3% 26.6% 268 г
Витамин В9, фолаты 24.46 мкг 400 мкг 6.1% 4.4% 1635 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 14.3% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18750 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 9.4935 мг 20 мг 47.5% 33.9% 211 г
Бетаин 2.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.58 мг 2500 мг 9.6% 6.9% 1043 г
Кальций, Ca 30.03 мг 1000 мг 3% 2.1% 3330 г
Магний, Mg 29.76 мг 400 мг 7.4% 5.3% 1344 г
Натрий, Na 529.87 мг 1300 мг 40.8% 29.1% 245 г
Сера, S 226.8 мг 1000 мг 22.7% 16.2% 441 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 17.6% 404 г
Хлор, Cl 339.15 мг 2300 мг 14.7% 10.5% 678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 4.6% 1553 г
Кобальт, Co 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11765 г
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1833 г
Медь, Cu 88.44 мкг 1000 мкг 8.8% 6.3% 1131 г
Молибден, Mo 0.625 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11200 г
Селен, Se 22.77 мкг 55 мкг 41.4% 29.6% 242 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.2911 мг 12 мг 10.8% 7.7% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.259 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.568 г ~
Лизин 1.791 г ~
Метионин 0.577 г ~
Треонин 0.811 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.194 г ~
Аспарагиновая кислота 1.769 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.957 г ~
Глутаминовая кислота 3.298 г ~
Пролин 1.293 г ~
Серин 0.91 г ~
Тирозин 0.665 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.423 г от 4.7 до 16.8 г 9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.397 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Нагетсы составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».