| Брокколи | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.5% | 1246 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14.8% | 381 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.5 мкг | 900 мкг | 19.3% | 10.8% | 519 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.706 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 2.9% | 1908 г |
| бета Криптоксантин | 0.588 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 825.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.4% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 98.06 мг | 500 мг | 19.6% | 11% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 9.2% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 4.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.118 мкг | 400 мкг | 10.8% | 6.1% | 928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 7.2% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.65 мг | 90 мг | 58.5% | 32.8% | 171 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.3% | 1736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 3.1% | 1796 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 8.3% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.7 мкг | 120 мкг | 50.6% | 28.4% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5759 мг | 20 мг | 7.9% | 4.4% | 1269 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.94 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.3% | 884 г |
| Кальций, Ca | 91.18 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.1% | 1097 г |
| Кремний, Si | 45.882 мг | 30 мг | 152.9% | 85.9% | 65 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 2012 г |
| Натрий, Na | 71.53 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.1% | 1817 г |
| Сера, S | 72.71 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.1% | 1375 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 8.4% | 671 г |
| Хлор, Cl | 79.06 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 3.5% | 1586 г |
| Йод, I | 18.82 мкг | 150 мкг | 12.5% | 7% | 797 г |
| Кобальт, Co | 2.529 мкг | 10 мкг | 25.3% | 14.2% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1514 г |
| Медь, Cu | 60.71 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 4.353 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.5% | 1608 г |
| Никель, Ni | 5.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.929 мкг | 55 мкг | 16.2% | 9.1% | 616 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17437 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.6553 мг | 12 мг | 5.5% | 3.1% | 1831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.167 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.6% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.896 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.773 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.758 г | min 16.8 г | 28.3% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи в омлете Наталья составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».