| Свинина, тазобедренная часть | 1549 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 936 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9.4% | 447 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 14.2% | 298 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.584 мг | 1.5 мг | 38.9% | 16.4% | 257 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 78.78 мг | 500 мг | 15.8% | 6.7% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 8.6% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 13.2% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.295 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.776 мкг | 3 мкг | 25.9% | 10.9% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 2.845 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.4% | 1757 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3193 мг | 20 мг | 31.6% | 13.3% | 316 г |
| Ниацин | 4.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.36 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Кальций, Ca | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 2.6% | 1643 г |
| Натрий, Na | 50.5 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.6% | 2574 г |
| Сера, S | 225.05 мг | 1000 мг | 22.5% | 9.5% | 444 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 9.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 60.14 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 2.9% | 1463 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.8% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 8.114 мкг | 10 мкг | 81.1% | 34.2% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7782 г |
| Медь, Cu | 91.26 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.8% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 12.422 мкг | 70 мкг | 17.7% | 7.5% | 564 г |
| Никель, Ni | 7.777 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.711 мкг | 55 мкг | 15.8% | 6.7% | 631 г |
| Фтор, F | 93.48 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4279 г |
| Хром, Cr | 16.56 мкг | 50 мкг | 33.1% | 14% | 302 г |
| Цинк, Zn | 1.7672 мг | 12 мг | 14.7% | 6.2% | 679 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш курица со свининой от 30.11.23 составляет 237,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».