| Перец сладкий красный | 228 г |
| Помидор (томат), парниковый | 215 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Кукурузное масло | 8 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.5% | 2154 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.8 мкг | 900 мкг | 16.4% | 41% | 609 г |
| бета Каротин | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 44.3% | 564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 1.8% | 13550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 9.3% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 23.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.192 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.5% | 5562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 97.9 мг | 90 мг | 108.8% | 272% | 92 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.051 мг | 15 мг | 7% | 17.5% | 1427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 19% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6021 мг | 20 мг | 3% | 7.5% | 3322 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.13 мг | 2500 мг | 7.8% | 19.5% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 10.33 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9681 г |
| Кремний, Si | 24.798 мг | 30 мг | 82.7% | 206.8% | 121 г |
| Магний, Mg | 6.44 мг | 400 мг | 1.6% | 4% | 6211 г |
| Натрий, Na | 7.73 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 16818 г |
| Сера, S | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10638 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 8.3% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 6970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 7.3% | 3442 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 3.371 мкг | 10 мкг | 33.7% | 84.3% | 297 г |
| Литий, Li | 40.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 15.8% | 1582 г |
| Медь, Cu | 84.24 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 21% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 4.421 мкг | 70 мкг | 6.3% | 15.8% | 1583 г |
| Никель, Ni | 6.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21569 г |
| Фтор, F | 9.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 41710 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 21.5% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.2806 мг | 12 мг | 2.3% | 5.8% | 4277 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 79.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 23.11.23 составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».