| Творог 9% жирности | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.6% | 500 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.1% | 523 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3367 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.6% | 1262 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.7% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 46.08 мг | 500 мг | 9.2% | 5.3% | 1085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 3.3% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.918 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.4% | 1337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.893 мкг | 3 мкг | 29.8% | 17.3% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 4.836 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.6% | 1034 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2951 мг | 20 мг | 16.5% | 9.6% | 607 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.82 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.6% | 2276 г |
| Кальций, Ca | 154.56 мг | 1000 мг | 15.5% | 9% | 647 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1949 г |
| Натрий, Na | 673.93 мг | 1300 мг | 51.8% | 30.1% | 193 г |
| Сера, S | 154.59 мг | 1000 мг | 15.5% | 9% | 647 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 13.9% | 418 г |
| Хлор, Cl | 1114.92 мг | 2300 мг | 48.5% | 28.1% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.4% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 1.115 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6.5% | 897 г |
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18018 г |
| Медь, Cu | 68.54 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 8.934 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.4% | 784 г |
| Олово, Sn | 12.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.657 мкг | 55 мкг | 44.8% | 26% | 223 г |
| Стронций, Sr | 16.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13769 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.3754 мг | 12 мг | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.213 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.159 г | min 16.8 г | 18.8% | 10.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».