Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из сельдерея, яблока и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сельдерея, яблока и огурца

Огурец грунтовый 300 г
Сельдерей 300 г
Яблоко 300 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Укроп 10 г
Салат (латук) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея, яблока и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.1% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8.2% 4761 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 27.5% 1429 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 15.7% 2479 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.6 мкг 900 мкг 28% 109.8% 358 г
бета Каротин 1.507 мг 5 мг 30.1% 118% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 13.3% 2951 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 5.9% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 14.9% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 15.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.66 мкг 400 мкг 3.2% 12.5% 3160 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.7% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.8 мг 90 мг 20.9% 82% 479 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 8.2% 4870 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 5.9% 6720 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 85.5% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.4943 мг 20 мг 2.5% 9.8% 4046 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.37 мг 2500 мг 10.9% 42.7% 921 г
Кальций, Ca 46.63 мг 1000 мг 4.7% 18.4% 2145 г
Кремний, Si 17.175 мг 30 мг 57.3% 224.7% 175 г
Магний, Mg 25.8 мг 400 мг 6.5% 25.5% 1550 г
Натрий, Na 69.75 мг 1300 мг 5.4% 21.2% 1864 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 11136 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 22.4% 1762 г
Хлор, Cl 25.13 мг 2300 мг 1.1% 4.3% 9152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.2 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 24.1 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 27.1% 1455 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 12.5% 3165 г
Кобальт, Co 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 49.8% 790 г
Литий, Li 6.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 26.3% 1494 г
Медь, Cu 82.51 мкг 1000 мкг 8.3% 32.5% 1212 г
Молибден, Mo 4.611 мкг 70 мкг 6.6% 25.9% 1518 г
Никель, Ni 9.302 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 3.1% 11983 г
Стронций, Sr 22.79 мкг ~
Фтор, F 11.96 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 33445 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 31.4% 1253 г
Цинк, Zn 0.193 мг 12 мг 1.6% 6.3% 6218 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Салат из сельдерея, яблока и огурца составляет 25,5 кКал.

  • Порция = 265 гр (67.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».