Мой здоровый рацион

Рецепт Картошечка в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошечка в духовке

Картошка 524 г
Подсолнечное масло 17 г
Приправа для картофеля 6 г
Укроп сушёный 1 г
Чеснок сушёный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошечка в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.5% 3800 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.1% 1600 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7% 1377 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.358 мг 15 мг 9.1% 8.8% 1105 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.845 г от 4.7 до 16.8 г 39.3% 37.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.349 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.005 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.845 г ~

Энергетическая ценность Картошечка в духовке составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».