Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни с яблоком

Яблоко 300 г
Яйцо куриное 150 г
Какао-порошок 25 г
Какао с низким содержанием жира 1.5% 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.6% 950 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.2% 1000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.4% 2433 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 23.8% 345 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.5% 3338 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 9.3% 886 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 9.4% 878 г
Витамин В4, холин 96.68 мг 500 мг 19.3% 15.9% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 12% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 9.75 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4103 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 6.8% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 6.8% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3632 г
Витамин Н, биотин 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 12.8% 641 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5 мг 20 мг 12.5% 10.3% 800 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.63 мг 2500 мг 18% 14.8% 556 г
Кальций, Ca 48.63 мг 1000 мг 4.9% 4% 2056 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 4.1% 2000 г
Магний, Mg 64.38 мг 400 мг 16.1% 13.2% 621 г
Натрий, Na 71.38 мг 1300 мг 5.5% 4.5% 1821 г
Сера, S 79.75 мг 1000 мг 8% 6.6% 1254 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 16.7% 494 г
Хлор, Cl 63.5 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 183.8 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 5.338 мг 18 мг 29.7% 24.4% 337 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4.9% 1667 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 37% 222 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.6243 мг 2 мг 31.2% 25.7% 320 г
Медь, Cu 682.38 мкг 1000 мкг 68.2% 56.1% 147 г
Молибден, Mo 13.75 мкг 70 мкг 19.6% 16.1% 509 г
Никель, Ni 12.75 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 11.737 мкг 55 мкг 21.3% 17.5% 469 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 57.25 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6987 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 7.4% 1111 г
Цинк, Zn 1.4163 мг 12 мг 11.8% 9.7% 847 г
Цирконий, Zr 2.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.701 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.325 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Брауни с яблоком составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».